Когда мы изучаем украинские обряды к различным праздникам, поражает их большое количество, разнообразие и насыщенность действиями. Например, весенние праздники касались, прежде всего, птиц, которые первыми возвращались из теплых стран. Далее известны обряды, связанные с весенним равноденствием . Об этом дне существует много интересных легенд и пересказов. Первыми прилетают в родные края жаворонки.
Этих предвестников весны особенно уважали в Украине. К первым весенним птицам также принадлежат журавли и аисты. И все же аисты пользовались самым большим почетом.
Эти птицы считались любимыми богом, так как селились рядом с человеческим жильем.
Детвора, заметив журавлиный клич, бросала наземь красные пояса, припевая: «Колесом, колесом, над красным поясом!» Верили, что птицы, сделав несколько кругов, дальше не полетят. Накануне или рано утром матери готовили «жаворонков» и «голубков» из теста и отдавали детям. Печенье выносили в сад и подвешивали к деревьям, дарили соседям, ходили по селу, высоко подняв над головой и призывая весну.
А кроме того в Украине, особенно в городах, был обычай выпускать на Благовещение птичек. Горожане специально для этого выкупали клеточки с пернатыми и, возвращаясь из церковной службы, выпускали их на волю. Обычай напоминал о святом даре свободы.
А крестьяне в этот день выгоняли из домов котов, спускали собак и выводили скот, «чтобы слышали весну и старались сами о себе заботиться».