Цель: Способствовать приобщению детей к культурным традициям своего народа и их сохранению. Развивать личностные качества подрастающих и взрослых поколений. Закреплять знания детей о пользе всех овощей.
Воспитывать нравственное поведение детей старшего дошкольного возраста. Обогащать детей новыми впечатлениями.
Материал:
Для сценки — шапочки овощей, импровизированная корзина;
Для игр — 6 кочанов капусты, бантики, листочки, ножи, разделочные доски, «гусеницы»,
2 ведерка;
Для угощения — пироги с капустой.
Дети и воспитатель входят в музыкальный зал под народную музыку, садятся на стулья.
1 Ведущий:
Добро пожаловать, гости званые и желанные! Всех в нашу избу приглашаем, душевно встречаем! Не смущайтесь, не стесняйтесь, удобно располагайтесь!
Пригласили мы вас сегодня, красны девицы, да добры молодцы, чтобы рассказать об одном старинном обычае русского народа — о капустных посиделках.
2 Ведущий:
Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из таких праздников назывался в народе Сергей-капустник. Начиная с 8 октября, хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму.
Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам.
1 Ведущий:
Так и ходили нарядные девушки из дома в Дом с песнями, шутками, прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты. Парни капусту рубить не помогали, а приходили для веселья. Да и невесту за работой лучше выбирать.
После работы парни и девушки водили хороводы, вот и мы сейчас песню споем, хоровод заведем!
Хоровод » Соберем урожай» Сл. И муз. Насауленко
2 Ведущий:
Сегодня в нашем хороводе
Все, что растет на огороде.
:
Морковка, репка и картошка,
Два зелененьких горошка,
Два молодца —
Зеленых огурца.
Силач пузатый — кабачок,
Его дружок-сосед лучок,
Свекла с редискою-подружкой,
Укроп с красавицей-петрушкой,
Важные синьоры — зазнайки-помидоры.
1 Ведущий:
Вроде все, а где капуста?
Без нее в тарелке пусто!
Раз капусты не видать,
Нам капустник не начать!
Хоровод заведем,
Куму в гости позовем.
Хоровод «Капустка»
Входит кума-капуста.
2 Ведущий : А вот и сама Капуста — Кума! Что ж, Кума, ты опоздала?
Капуста:
Я наряды примеряла.
Ведь у меня сто одежек
И все без застежек.
Не могу я удержаться.
Люблю очень наряжаться.
Не зря я, огородница,
Зовусь большою модницей!
1 Ведущий:
Ну и горазда, ты, собой любоваться!
Мы бы тоже не прочь покрасоваться.
Капуста: Все равно я всех милее, и круглее, и белее!
2 Ведущий:
Тебе, Кума почет и честь,
Но и других немало есть овощей разных:
Зеленых, желтых, красных.
-Растет редиска в огороде?
-Да!
-Краснеет помидор всегда?
-Да!
-А лук на грядке зеленеет?
-Да!
-Картошка в огороде зреет?
-Да!
-И на траве, как на подушке,
Растет зеленая лягушка?
-Нет!
-Есть в огороде перец сладкий?
-Да!
-И кабачок растет на грядке?
-Да!
-Морковка выстроилась в ряд?
-Да!
-Растет на грядках шоколад?
-Нет!
-Растут укроп, фасоль, горох?
-Да!
-Растет большой и злой бульдог?
-Нет!
Овощи собираются в корзину.
Сценка «Как помирить овощи?»
1 Ведущий:
Все девчонки и мальчишки, знаю — очень любят книжки.
Любят сказки, любят песни, а чтоб было интересней,
Сценку вам одну покажем и про спор один расскажем.
2 Ведущий:
Прогуляюсь в огород,
Посмотрю, что там растет.
Ой, а в огороде пусто.
Нет ни лука, ни капусты!
Нет гороха, огурцов,
Помидоров, кабачков, свеклы, редьки не видать,
Что на зиму запасать?
Кто — же здесь побывал?
И все овощи собрал?
Слышу, кто-то тараторит.
Да это овощи в корзине спорят!
Голоса в корзине: Ой, ой! Не толкайте, не пихайте!
Картошка:
Нас сложили очень густо,
Не дави же ты, капуста!
Капуста:
Не пихайся ты, картошка,
Вправо откатись немножко.
Чеснок:
Я малышка — чесночок
Не давите мне на бок!
1 Ведущий:
Сколько разных овощей
Спорят, кто кого важней!
Овощи нам покажитесь,
Что случилось, расскажите.
Баклажан:
Я, красавец, баклажан,
Фиолетовый кафтан!
Цветом редкий, благородный,
Дворянин чистопородный!
Лук:
Ох, как, ты распетушился,
Больно сильно загордился.
Мой цвет самый дорогой,
Потому что — золотой!
Позвольте мне!
Я — в шубе Лук!
И я лечу любой недуг!
Меня кто раздевает,
Тот слезы проливает.
Я уничтожу все микробы,
Не бойся горечи, попробуй!
Картошка:
Не хвалитесь вы друзья,
Всех важнее, это — я!
Я, картошечка, вкуснее всех,
У меня большой успех!
Перец:
А про перчик вы, друзья,
Не забыли? — Это я!
Смотрите все, как я хорош!
И где еще такой найдешь?
А витаминов — целый ряд.
И я полезен, говорят!
Редиска: :
Я — румяная редиска.
Поклонюсь вам низко-низко.
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!
Морковь:
А я, друзья мои, морковь!
Понятно всем без лишних слов.
Ведь не проходит даже дня,
Чтоб в суп не бросили меня.
Дети с радостью грызут,
Только попаду на зуб.
Морковь нужна везде и всюду,
К любому праздничному блюду!
Лишь во мне есть витамин —
Очень нужный каротин.
Чеснок:
Не хвались ты каротином!
Я — от гриппа и ангины,
От простуды и от хвори
Съешь меня — не будет боли!
Свекла:
Чесноку не верьте, дети:
Самый горький он на свете.
Я — Свеколка, просто диво,
Так румяна и красива!
Будешь свеклою питаться-
Кровь вся будет очищаться!
Я — свекла загорелая,
И яркая, и спелая.
Горошек :
Я такой хороший, зелененький мальчишка!
Если только захочу, всех горошком угощу.
Репка:
Я — Репка маленького роста,
И с вами мне легко и просто.
Здесь обрела своих друзей,
И вместе стало веселей!
Давно на кухню я прошусь —
В любой кастрюльке умещусь,
И запекайте докрасна!
Я удивительно вкусна!
Огурец:
Что? Огурчик вам не нужен?
Без меня, ну что за ужин?
И в рассольник и в салат,
Огуречку каждый рад!
Помидор:
Вы кончайте глупый спор.
Всех важнее помидор!
Раскрасавец, хоть куда,
Я не овощ, а звезда!
Кабачок:
Помидорчик — молодец!
Я слышал, как твой старший брат
Вчера сказал, что ты «томат».
А раз второе имя есть
То ты, наверно, главный здесь!
Капуста: Полно попусту шуметь! Не пора ли песню спеть?
«Песенка об овощах» муз. и сл. Н. Зарецкой.
2 Ведущий: Солили капусту на Руси и с морковью, и с клюквой, и с брусникой. Капуста и вкусной и красивой получалась, приятно на стол подать! А вы знаете, что капуста богата витаминами и очень полезна? Часто выручала она людей во время голода, поэтому и сложил про нее русский народ поговорку: «Хлеб да капуста лихого не допустят! «
1 Ведущий:
Праздники осенью разные бывают
И потому их вот так называют:
Пир овощей!
Осенний бал
День листопада!
Осенний карнавал!
А, может быть, арбузник?
А наш зовется как?…
Дети: Капустник!
2 Ведущий:
У нас на Руси капусту уважают,
Ее за обе щеки ребята уплетают.
С ней делают салаты, супы и голубцы…
Едите вы капусту? Тогда вы молодцы!
1 Ведущий: Сейчас на нашем капустнике пройдет веселая игра.
Игра «Капустная эстафета»
2 Ведущий:
Коль на праздник вы пришли,
Подружиться все должны!
Наш капустник продолжаем,
Всех на танец приглашаем!
Танец с осенними листочками.
1 Ведущий: Сейчас нам нужна помощь пап. Пусть они определят вес кочанов капусты.
Игра для родителей «Определи вес кочана»
2 Ведущий:
Снова будем мы играть
И капусту шинковать.
Пальчиковая гимнастика «Солим капусту»
Мы капусту режем, режем
Мы морковку трем, трем
Мы капусту солим, солим
Мы капусту мнем, мнем!
Игра для мам «Нашинкуй капусту»
В импровизированный огород заходит козел.
Инсценировка стихотворения А. Крылова «Козел Мефодий»
Ребенок: — Кто там в огороде?
Козел: — Это я, козел Мефодий.
Ребенок: — По каким таким делам?
Козел: — Помогаю сторожам.
Я капусту охраняю
Каждый лист оберегаю.
Ребенок: — Почему капусту вдруг,
А не перец и не лук?
Козел: — Лук стеречь я не умею,
А от редьки я худею.
А капуста хороша
И нужны ей сторожа,
Потому, что самый вкусный
Очень вкусный лист капустный.
— Вот и вся моя небылица
А теперь пора подкрепиться.
Козел увидел капусту большой величины.
Козел:
Вот капуста!
Вот кочан!
Стоит наливается,
Меня дожидается.
Сейчас я тебя съем!
1 Ведущий: Давайте быстро построим плетень, чтоб не пустить козла в огород.
Песня про осень
Козел:
Грустно мне, такая скука!
Осень — это просто мука!
Этот дождь…
Зачем он нужен?
Ме-е-е,
Я кажется простужен.
2 Ведущий:
Нет. Не нужно без сомненья,
Нам такое настроенье,
1 Ведущий:
Что же делать?
Как нам быть?
Как козла развеселить?
Ребенок:
Чтоб он сильно не грустил
Раз он насморк получил,
Для него, сейчас подружки
Пропоют свои частушки.
1. Выходи, скорей, подружка.
Мы на публике блеснем.
И задорные частушки
Про капусту пропоем.
2. Я капусту прополола
Все боялась не успеть.
Ни травы и не капусты-
Любо-дорого смотреть!
3. Хороша моя капуста
Ну, а я — то чем плоха?
Вот сижу теперь на грядке
Поджидаю жениха!
4. Положу-ка я в кадушку
Всю капусту поскорей,
Буду петь я ей частушки,
Чтоб хрустела веселей!
5. За капусту мы боролись
Каждый день и каждый час.
Только гусеницы все же
Победить сумели нас!
6. Я соседского мальчишку
К себе быстро присушу.
Каждый день по кочерыжке
На свидание ношу!
7. В огород козла пустила
Чтоб капусту сторожил.
Несознательный козел
Съел капусту и ушел!
Козел:
Это кто надо мной насмехается,
Над седым, над пожилым потешает?!
Вот я вам покажу,
На рога-то посажу!
Козел:
Эх, от меня капусту спасаете, а ее уже давно гусеницы едят.
Капуста: Ой, спасите! Помогите! Гусениц с меня снимите!
2 Ведущий: Ой, и правда! Гусеницы — первый враг капусты. Сейчас Капуста, мы тебе поможем.
Игра: «Соберем гусениц с капусты»
1 Ведущий:
Да, играли вы умело
А теперь пора за дело.
Мы по кругу пойдем,
Да капусточку завьем.
Игра: «Веселая капуста» .
2 Ведущий: Красны девицы и добры молодцы вы любите пить сок? Какой?
Игра «Назови, какой это сок»
Из огурца — огуречный.
Из моркови — морковный.
Из тыква — тыквенный.
Из свеклы — свекольный.
Из картофеля — картофельный.
Из томата — томатный.
Из капусты — капустный.
Игра «Украсим капустные кочаны разноцветными бантиками».
1 Ведущий:
Ой, уже совсем стемнело
Что ж, спасибо, скажем, смело.
1 ребенок:
Я спасибо от ребят
Скажу много раз подряд
Тебе, капуста белая,
Вкусная, да спелая!
2 ребенок:
Ты дождями умывалась,
В триста платьев одевалась.
Будем кушать и хвалить,
Да спасибо говорить!
2Ведущий: Вот так незаметно подошел к концу наш праздник. Мы и пели, и плясали, и весело играли, только играми, да плясками сыт не будешь! Пока молодежь веселилась, Хозяюшка готовила угощение.
Главным блюдом на праздничном столе были пироги с капустой. Сегодня Хозяюшка испекла пирожки с капустой.
Мама-хозяюшка:
А вот и угощенье,
Всем на удивленье.
Налетайте, не стесняйтесь,
Подходите, угощайтесь!
1 Ведущий: Не красна изба углами, а красна пирогами!