Правильно підібрана їжа зміцнює імунну систему
Дитину слід годувати улюбленими стравами та напоями, до яких вона звикла: зрозуміло, домашнього приготування та зі здоровою кулінарною обробкою. Враховуючи величезні потреби організму, передовсім головного мозку, в енергії, дитина має отримувати корисні вуглеводи — крупи, овочі, ягоди та фрукти. Саме завдяки вуглеводам ноги швидше бігатимуть, а м’спини не втомлюватимуться підтримувати хребет у потрібному положенні.
Так звані » прості» вуглеводи краще обмежити: після їх вживання в дитини різко зростає рівень цукру в крові та посилено працює підшлункова залоза, яка виділяє інсулін. Якщо привчити дитину до харчування такими продуктами, порушуються харчові звички, які згодом стануть причиною слабкого здоров’я.
Для росту та правильного формування всіх органів потрібен білок. Корисний білок — це яйця, молочні продукти, риба, м’ясо. Ці продукти слід вживати часто.
А ось готові ковбасно-сосисочні вироби, консерви, копченості дитині не можна давати, оскільки велика кількість консервантів, барвників, зокрема канцерогенних нітритів, солі та насиченого жиру виснажує ще не сформовану травну систему дитини й може стати причиною серйозних хвороб.
Третя група потрібних продуктів — жири. До корисних належать насичені жири молока, сметани, вершкового масла та жирів, які входять до складу м’яса. До ненасичених — оливкова нерафінована олія першого холодного віджиму, яку потрібно додавати до салатів, риб’ячий жир, якого багато в жирній морській рибі, горіхи.
Щоб зберегти зір, обов’язково давайте дитині моркву, помідори, червоний перець, абрикоси, петрушку, печінку. Всі ці продукти містять каротин на вітамін А, брак якого загрожує короткозорістю. Вітамін А належить до групи так званих жиророзчинних вітамінів, тому він засвоюється ліпше у поєднанні з чимось жирним — сметаною або оливковою олією.
Для формування міцного скелета, гарної постави і міцних зубів дитині потрібен кальцій. Тому щодня дитина має випивати склянку молока або кисломолочних продуктів.
Правильно підібрана їжа зміцнює імунну систему